端午節作為中國重要的傳統節日之一，除了賽龍舟、吃粽子外，「喝雄黃酒」也是一項流傳已久的習俗。但你是否思考過：為什麼要在這一天喝雄黃酒？這個習俗從何而來？是否真的有保健作用？又是否安全？本文帶你全面了解這個充滿傳統色彩與現代爭議的文化現象。
習俗起源：古人如何看待雄黃酒？
在古代社會，端午節恰逢夏季開始，氣候潮濕悶熱，蚊蟲活躍，疫病多發。古人缺乏科學防疫手段，普遍認為「病從口入、氣從鼻入」，而各種病邪、毒氣會經由呼吸或食物進入體內。為了驅邪避毒，人們發現雄黃有殺菌、抗毒作用，便將其泡製於酒中飲用或外擦，形成「喝雄黃酒」的風俗。
《清嘉錄》中記載：「研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。」這類酒常被用於解毒防疫、殺蟲止癢，具有一定的民俗醫理背景。
民間傳說：保護屈原、藥暈蛟龍
相傳屈原投汨羅江殉國後，當地百姓擔心蛟龍傷害其遺體，紛紛投下粽子與鹹蛋安撫水中生靈。一位老醫生則拿出雄黃酒倒入江中，聲稱可藥暈蛟龍，守護屈原。果然不久後江面浮現蛟龍，被村民拉上岸處置後，用其筋纏繞孩童手腕，再以雄黃酒抹耳鼻七竅，防範毒蟲侵擾。這便是端午飲雄黃酒、塗雄黃防毒的民俗來源之一。
地方風俗：從眼部塗抹到香包佩戴
不同地區對雄黃酒的使用方式不盡相同。例如南京有「破火眼」的習俗，即將雄黃泡在酒中，在日曬後用於擦眼以防紅眼病。也有地區將雄黃酒炒黃豆、炒鹹菜食用，據說能防腹瀉與中暑。
此外，許多家庭會在兒童額頭、耳鼻、手足等處塗上雄黃酒，畫上「王」字，比作猛虎以驅邪魅，並灑雄黃酒於房屋角落、水井中，象徵淨宅驅毒。婦女與兒童則常佩戴含雄黃、艾草、熏草的香包，以保平安。
雄黃藥性解析：歷史藥用與現代醫學
雄黃（學名：硫化砷），又稱石黃、薰黃，是一種含砷礦物，在古代中醫中屬於外用解毒藥材。藥性辛苦、溫、有毒，歸肝、胃、大腸經，主用於殺蟲解毒、治癰腫、蛇咬、疥癬等症。
古籍記載雄黃「善能殺百毒、辟百邪」，常被視為對抗山林野獸與毒蟲的護身符。然而，雄黃的主要成分硫化砷，加熱後會轉化為劇毒的三氧化二砷（即砒霜）。若加熱飲用或長期接觸皮膚，極易引發中毒，出現噁心、腹瀉、抽搐，甚至危及生命。
現代觀點：雄黃酒能喝嗎？
從科學角度看，雄黃酒含有的硫化砷雖然在未經加熱時毒性較低，但仍不可輕忽其潛在危害。若將雄黃泡入白酒並加熱，酒精會加速毒素吸收，輕則腸胃不適，重則砷中毒甚至死亡。
現代醫學明確指出：雄黃屬於劇毒物質，不建議口服。尤其兒童皮膚較薄、代謝系統尚未健全，即使是外用塗抹也可能產生吸收風險。即便在過去雄黃酒被視為消毒防病的「靈藥」，現今已有更安全的替代方式，如使用酒精、碘酒等醫學防疫品。
安全建議：保留文化、理性應用
雖然雄黃酒在民俗文化中象徵「驅毒避邪、保平安」，但在科學知識普及的今天，我們應理性看待傳統習俗。對於想保留節日儀式感的人，可選擇不含雄黃的香包、佩戴艾草，或僅將雄黃酒作為象徵性灑於門角牆邊，切勿飲用或塗抹兒童。
古人智慧可敬，但現代更需兼顧安全與健康，讓節慶過得既有文化意義，也無後顧之憂。
總結：端午節的雄黃酒，是風俗，也是提醒
端午喝雄黃酒的習俗，既反映了古人對自然與疾病的認知，也承載著對驅邪祈福的情感寄託。然而，在今日，當我們紀念屈原、慶祝端午、欣賞香包與粽子的同時，也應以現代科學的眼光看待傳統，讓文化傳承不再與健康風險同行。
若您有小孩、長輩或過敏體質者，請務必避免使用含有雄黃的產品，選擇更安全的端午方式，是對家人最好的守護。
