立秋，是二十四節氣中的第十三個節氣，也是 秋天的第一個節氣，標誌著炎炎夏日漸行漸遠，秋季自此正式來臨。
立秋通常出現在 每年公曆 8月7日至9日 之間。此時太陽到達黃經135°，也正值三伏天的「末伏」前後。自立秋起，陽氣逐漸收斂，陰氣開始滋長，萬物由盛轉衰，由繁茂走向成熟，象徵著一年進入下半程。
什麼是立秋？
立秋並非代表高溫立即結束，而是季節轉換的標誌。中國古代有「秋，揪也，物於此而揪敛也」之說，意為萬物由茂盛逐步收斂。
雖然立秋在節氣上屬於秋天，但氣候上依然常見：
- 高溫酷熱：尤其南方地區，仍處於「秋老虎」階段。
- 雷暴頻繁：午後雷陣雨仍常見。
- 颱風活躍：沿海地區常在此時迎來颱風高發期。
立秋三候
古人將立秋分為「三候」，觀察自然萬物的變化：
- 一候涼風至
清涼的風開始出現，不再是盛夏那般悶熱。 - 二候白露生
清晨草木間逐漸凝結白色露珠，顯示氣溫日夜差異增大。 - 三候寒蟬鳴
秋蟬開始啼鳴，傳遞著季節交替的信息。
立秋吃什麼？
- 貼秋膘
夏季消耗大，人們在立秋這天常吃一些肉類佳餚來補充能量，稱為「貼秋膘」。 - 吃秋桃
民間有「立秋吃桃，病痛遠走」的說法。有人會在立秋這天吃最後一顆桃子，將桃核留至除夕焚燒，寓意消災避邪。 - 吃秋糕
秋糕象徵「步步高升」，寓意秋季豐收、生活節節高。 - 吃西瓜、香瓜
又稱「咬秋」。人們在立秋這天吃瓜果，不僅解渴清熱，也寄託著祈求健康無病的美好心願。
立秋的傳統習俗
- 立秋節：古時民間將立秋作為迎接秋天的重要節日，會舉行迎秋儀式。
- 貼秋膘：以豐盛的飲食補回夏季消耗。
- 啃秋：立秋日吃瓜果，特別是西瓜，寓意祛除暑氣。
- 曬秋：農村會將穀物、辣椒、玉米等晾曬於屋頂或牆邊，成為壯觀的「曬秋景象」。
- 拾秋：孩子們會在立秋後撿拾落葉或果實，寓意迎接秋天。
- 報秋：農人會將新收穫的瓜果祭拜祖先或贈送親友，傳遞豐收喜悅。
- 立秋沐浴：有的地區流行在立秋日洗澡，寓意洗去暑氣，迎接秋爽。
立秋古諺語
- 「立秋天漸涼，一日冷一場。」
- 「立秋有雨樣樣有，立秋無雨收半秋。」
- 「立秋無雨樣樣空，立秋有雨樣樣豐。」
- 「早立秋冷颼颼，晚立秋熱到頭。」
這些諺語凝結了農民對氣候變化的觀察與智慧。
立秋小問答
秋天葉子為什麼會變黃變紅？
因為氣溫降低，葉綠素分解，葉子中胡蘿蔔素、花青素顯現，使葉子呈現黃紅色。
為什麼秋天會變冷？
太陽直射點逐漸南移，日照時間縮短，氣溫日漸下降。
為什麼秋天樹葉會掉下來？
樹木為了減少養分消耗，會讓葉柄形成離層，導致樹葉脫落，以保存能量過冬。
秋天大雁為什麼往南飛？
北方氣候轉冷，食物減少，大雁會成群南遷，尋找溫暖地區過冬。
立秋與詩
立秋後題-南宋．陸游
紅塵白日兩悠悠，四海無窮皆是愁。
莫怪高樓懷此夜，涼風先到故人秋。
立秋後題-唐．杜甫
昨夜清霜冷絮裯，紗窗涼月入懷愁。
秋風不解吟人意，吹散心頭萬古憂。
