夏至是哪一天？
夏至，作為二十四節氣中的第十個節氣，標誌著一年中陽氣最盛的時刻。這一天，太陽直射北回歸線，太陽黃經達90°，通常在每年公曆的6月20日至22日交節。夏至的到來意味著北半球的白晝時間達到全年最長，而夜晚則最短，從此氣溫逐漸升高，各地進入盛夏。雖然白晝最長，但夏至後並非一年中最熱的時刻，真正的酷暑還在隨後到來。
在傳統文化中，夏至具有重要的象徵意義，古代的祭祀活動多在夏至時舉行，祈求豐收和消災解難。與之相關的飲食習俗也十分豐富，人們通常會食用清涼解暑的食物，以應對逐漸攀升的氣溫。像清補涼湯、涼茶、酸梅湯、綠豆湯等傳統飲品不僅具有消暑的功效，還能夠調節體內的陰陽平衡，幫助人們緩解夏季的燥熱和疲乏。此外，南方部分地區還有吃餛飩、米粉的習慣，象徵著順利和圓滿。
夏至也影響了農作物的生長，農民們利用這段時間進行田間管理，如排水、防病蟲害等，為接下來的豐收做準備。對於人們的生活、飲食、農業生產等方面，夏至節氣都發揮著重要作用。
習俗
祭神祀祖——夏至正值麥收季節，自古以來就有夏至祭神祀祖的習俗，以祈求消災祿豐。從周代開始，每逢夏至，朝廷會舉行隆重的祭祀儀式，伴隨著歌舞與禮樂，展現出對神靈和祖先的崇敬。
夏至面——民間素有「冬至餛飩夏至面」的說法，特別是在江南一帶，夏至吃面是一項重要的習俗。民間還流傳著「吃過夏至面，一天短一線」的諺語，寓意著過了夏至，白晝逐漸變短。
消夏避伏——在夏至這一天，婦女們會互相贈送折扇、脂粉等物品，這是一種傳統的避暑消夏風俗，象徵著人們互相關懷、共同度過炎熱的夏天。
放荷燈——放荷燈，又稱放河燈，是夏至的民間風俗之一。這個習俗表達了對逝去親人的思念，同時也承載著對生者的祝福和祈願，象徵著對平安和幸福的期盼。
夏至與詩
詠廿四氣詩·夏至五月中-唐．元稹
處處聞蟬響，須知五月中。
龍潛淥水穴，火助太陽宮。
過雨頻飛電，行雲屢帶虹。
蕤賓移去後，二氣各西東。
夏晝偶作-唐．柳宗元
南州溽暑醉如酒，隱几熟眠開北牖。
日午獨覺無餘聲，山童隔竹敲茶臼。
夏至三候
一候鹿角解：夏至的第一候是“鹿角解”，古人認為鹿屬陽性，鹿角在冬季為了御寒而生長茂盛，但在夏至時，由於暑熱旺盛，鹿角會逐漸縮小或脫落，象徵著陽氣的衰退與陰氣的增強。
二候蜩始鳴：五日之後，進入“蜩始鳴”之候。古時楚地稱這種昆蟲為蜩，秦晉地區則稱為蟬。蜩即夏蝉，黑色且體型較大，叫聲清亮，俗稱“知了”。其聲如沸湯滾粥，因此有“蜩螗沸羹”的美好形容。與之相對的是螗，它體型較小，顏色為綠，叫聲尖銳急促，立秋之後開始鳴叫，故又稱為寒蜩、寒蟬，俗稱“都了”。當它開始鳴叫時，秋意漸濃，意味著一切都該結束了。
三候半夏生：再過五日，便是“半夏生”。這表示夏天已經過半，進入後半階段。此時白天烈日炎炎，難尋濃蔭；夜晚則蟲鳴四起，花香四溢。半夏是一種白色塊莖植物，正好生長於陰陽交替之時，因而在中醫中，被用來治療與陰陽失調有關的疾病，協調身體的中樞運行。
